Купив тарелку из пшеничной соломы или бамбуковую ложку, вы можете уловить легкий, но заметный запах. Это не всегда признак брака или опасности. Чаще всего у этого явления естественные причины.
Естественные причины запаха
Запах самого сырья
Древесина, солома, пальмовый лист – все эти материалы имеют свой природный аромат. Например, пшеничная солома может пахнуть сеном или сухой травой, бамбук – древесиной с легкими сладковатыми нотами. Это нормально и говорит о натуральности продукта. Такой запах обычно самый безобидный и быстро выветривается.
Технология производства
При прессовании под высоким давлением и температурой сырье подвергается серьезному воздействию. Может происходить легкое «поджаривание» природных сахаров и волокон, что дает едва уловимый запах, похожий на запах сухого хлеба или орехов. Это тоже не страшно.
Смазка для форм
Чтобы готовая посуда не прилипала к пресс-формам, на этапе производства иногда используют пищевые масла или другие безопасные разделительные составы. Их минимальные остатки могут давать слабый маслянистый запах.
Когда запах должен насторожить
Есть признаки, которые указывают на возможные проблемы с качеством.
- Резкий химический запах, отдающий пластиком, клеем, лаком или растворителем. Это может означать использование непищевых связующих или покрытий.
- Запах плесени или сырости говорит о неправильном хранении, отсыревании продукции.
- Запах не выветривается после нескольких дней на воздухе.
Такую посуду, особенно для ребенка, лучше не использовать.
Как избавиться от нормального запаха
Если запах легкий и естественный, можно помочь ему уйти быстрее.
- Проветривание. Самый эффективный способ. Распакуйте посуду и оставьте на открытом воздухе (на балконе, у окна) на 1-2 дня. Запах уйдет.
- Не мойте! Не пытайтесь вымыть запах водой – это может испортить изделие.
- Протрите сухой салфеткой. Иногда достаточно просто протереть поверхность, чтобы убрать пыль и остатки технических масел с поверхности.
После проветривания запах должен стать практически неуловимым. Если он вас все равно смущает, используйте эту посуду для негорячих и не очень влажных продуктов – так контакт с пищей будет минимальным. В целом, небольшой природный аромат – это плата за натуральность и отсутствие сильной химической обработки.