Отравление грибами – одно из самых тяжелых пищевых отравлений. Для ребенка оно представляет двойную угрозу. Детский организм реагирует острее, симптомы развиваются быстрее, а последствия могут быть катастрофическими. Родителям важно знать, почему это происходит и как действовать в критической ситуации.
Почему дети тяжелее переносят отравление грибами?
Причины кроются в физиологии. У ребенка еще не полностью сформирована система ферментов, отвечающих за переваривание такой тяжелой пищи. Токсины грибов легко проникают через более тонкую стенку кишечника в кровь. Из-за меньшего веса концентрация яда в организме оказывается значительно выше, чем у взрослого, съевшего ту же порцию. Кроме того, у детей быстрее наступает обезвоживание из-за рвоты и диареи.
Симптомы: на что обращать внимание
Коварство отравления грибами в том, что первые признаки могут появиться не сразу, а через 6-12 часов, а иногда и через сутки-двое. Это зависит от вида грибов. Запомните тревожные сигналы.
Ранние признаки
- Сильная, приступообразная боль в животе.
- Тошнота, многократная рвота.
- Частый жидкий стул, иногда с примесью крови.
- Нарастающая слабость, головокружение.
- Головная боль.
Тяжелые симптомы, требующие немедленной госпитализации
- Жажда, сухость во рту на фоне отказа от воды.
- Снижение количества мочи или ее отсутствие.
- Похолодание конечностей, бледность кожи.
- Заторможенность, спутанность сознания, бред.
- Судороги, нарушение зрения (двоение в глазах, мушки).
- Пожелтение кожи и склер (говорит о поражении печени).
Первая помощь: до приезда врачей
При малейшем подозрении на отравление грибами вызывайте скорую помощь. Четко скажите диспетчеру, что ребенок ел грибы. Пока врачи в пути, начинайте действовать.
- Промойте желудок. Дайте ребенку выпить 2-3 стакана теплой кипяченой воды, затем аккуратно надавите на корень языка, чтобы вызвать рвоту. Повторите процедуру несколько раз, пока вода не станет чистой. Этот пункт актуален, если с момента приема пищи прошло не более 2-3 часов и ребенок в сознании.
- Дайте сорбент. После промывания или если рвоту вызвать не удается, дайте любой имеющийся сорбент (активированный уголь, смекту) в дозировке согласно возрасту. Уголь лучше растолочь и смешать с водой.
- Обеспечьте покой и тепло. Уложите ребенка в постель, к ногам можно приложить грелку. При сильном ознобе укутайте одеялом.
- Борьба с обезвоживанием. Если ребенок просит пить и его не рвет, давайте часто и маленькими порциями (по чайной ложке) прохладную чистую воду или специальный солевой раствор.
Ни в коем случае не давайте обезболивающие, жаропонижающие или «лекарства от живота». Они смажут картину и затруднят диагностику. Не позволяйте ребенку есть. Помните: даже если после оказания первой помощи стало легче, консультация врача обязательна. Токсины могут продолжать действовать, поражая внутренние органы. Лучшая профилактика – не давать грибы детям как минимум до 7-10 лет, а в дальнейльно покупать только в проверенных магазинах.