Идея составлять рацион исходя из группы крови стала популярной несколько десятилетий назад. Согласно этой теории, люди с разной кровью по-разному усваивают пищу, поэтому им нужны особые диеты. Но насколько этот подход применим и безопасен для детей?
В чем суть теории?
Автор концепции предполагал, что группа крови определяет оптимальный тип питания предков человека. Например, «охотникам» с первой группой крови рекомендована пища, богатая мясом, а «земледельцам» со второй — растительная диета. Для третьей и четвертой групп предлагаются смешанные варианты.
Что обещают последователи?
- Улучшение пищеварения и общего самочувствия.
- Нормализацию веса.
- Снижение риска определенных заболеваний.
- Повышение энергетического уровня.
Научная критика
Проведенные масштабные исследования не смогли подтвердить основные положения теории. Не обнаружено связи между группой крови и реакцией организма на конкретные продукты.
Ученые указывают на несколько ключевых проблем:
- Нет убедительных биологических механизмов, объясняющих, как группа крови влияет на усвоение разных типов пищи.
- Рекомендации часто носят общий характер и могут приводить к необоснованному исключению целых групп полезных продуктов из детского меню.
- Индивидуальные особенности ребенка (аллергии, переносимость, уровень активности, этап развития) значительно важнее для составления рациона, чем группа крови.
Крупные научные обзоры показывают, что доказательств эффективности питания по группе крови не существует. Диета может работать лишь за счет общего оздоровления рациона, а не из-за соответствия группе крови.
Особый риск для детей
Детский организм нуждается в полном наборе питательных веществ для роста. Следование жестким спискам «разрешенных» и «запрещенных» продуктов может привести к ненужным ограничениям и дефициту витаминов, минералов или белка. Например, необоснованное исключение молочных продуктов или злаков без медицинских показаний.
Что действительно важно в детском питании?
Вместо следования модной теории лучше придерживаться проверенных принципов:
- Разнообразие рациона: фрукты, овощи, крупы, источники белка.
- Адекватная калорийность для покрытия энергозатрат на рост и движение.
- Учет индивидуальных особенностей: аллергии, пищевая непереносимость, вкусовые предпочтения.
- Регулярность приемов пищи.
Вывод
Питание по группе крови не имеет серьезного научного обоснования. Для ребенка такая система может быть даже вредной из-за риска несбалансированного рациона. Гораздо разумнее строить детское меню на основе принципов здорового питания и рекомендаций педиатра.