Слова «био», «эко», «натуральный» и «фермерский» сегодня встречаются на каждой второй упаковке. Производители охотно используют их, чтобы привлечь внимание. Но далеко не все такие продукты являются сертифицированно органическими. Как не попасться на удочку маркетологов?
Единственный надежный признак — сертификат
В России с 2020 года действует закон об органической продукции. Согласно ему, производитель имеет право называть свой продукт «органическим» только после прохождения специальной сертификации в аккредитованной организации. Поэтому ваш главный инструмент — внимательный осмотр упаковки.
Что искать на этикетке
- Единый знак органической продукции: Это установленный государством графический знак — белый листок на зеленом фоне. Его использование добровольно, но наличие — хороший сигнал.
- Знак органа по сертификации: Рядом должен быть логотип и номер сертификата той компании, которая проверила производство. Например, это могут быть знаки "Листок жизни", "Евролист" (для ЕС) или других систем.
- Надпись «органический»: Проверьте, чтобы слово «органический» или «органик» было именно частью официального названия продукта, а не просто элементом дизайна где-то сбоку.
Маркетинговые ловушки, которые не гарантируют органику
- «Эко», «Био», «Натуральный»: Эти термины в российском законодательстве для пищевых продуктов не регулируются. Производитель может написать «эко-йогурт», не имея никакого сертификата. Это просто слова.
- «Фермерский», «Деревенский», «Домашний»: Указывают на форму хозяйства, а не на методы производства. На ферме тоже могут использовать химические удобрения и комбикорма с добавками.
- Зеленый цвет и изображения природы: Это чисто дизайнерский ход, создающий нужную ассоциацию. Упаковка может быть ярко-зеленой с коровками, а внутри — обычный продукт.
- Состав «без ГМО»: Отсутствие ГМО — лишь один из многих критериев органики. Продукт «без ГМО» может быть напичкан пестицидами.
Что еще можно проверить
Часто на упаковке настоящего органического продукта есть короткая информация о производителе и ссылка на сайт, где можно найти скан сертификата. Не ленитесь зайти и проверить, особенно если покупаете дорогой товар впервые.
Обратите внимание на штрих-код. Если продукт импортный и имеет европейский сертификат (знак "Евролист" — звездочки в виде листа на зеленом фоне), его подлинность более вероятна, но и цена будет соответствующей.
Отсутствие официальных знаков органической сертификации почти всегда означает, что продукт таковым не является, какими бы «правильными» словами его ни называли.
Покупая продукты для семьи, особенно для детей, важно быть осознанным потребителем. Не доверяйте слепо рекламе и красивой упаковке. Потратьте минуту на изучение этикетки, поиск логотипа и номера сертификата. Это единственный способ быть уверенным, что вы платите за реальное качество и соблюдение строгих стандартов, а не за грамотно продуманный маркетинг.