Утренние сборы всегда в спешке, но пропускать завтрак — плохая идея. Ребенку нужна энергия для учебы. Вот несколько вариантов, которые готовятся за 10-15 минут.
Идеи на скорую руку
- Овсянка-минутка. Не хлопья долгой варки, а просто залейте мелкие хлопья кипятком или горячим молоком, укутайте на 5 минут. Добавьте ягоды, кусочки банана или ложку ореховой пасты.
- Быстрый омлет. Взболтайте 2 яйца с парой ложек молока, вылейте на сковороду. Внутрь можно положить горсть тертого сыра, помидор или кусочки отварной курицы.
- Творожный микс. В творог добавьте немного сметаны или йогурта, любимые фрукты или ягоды. Можно сделать сладкую или соленую версию с зеленью.
- Гречневая каша. С вечера залейте крупу кипятком в термосе. К утру будет готовая рассыпчатая каша. Подайте с молоком или сливочным маслом.
- Ленивые сырники. Замесите тесто из творога, яйца и муги вечером. Утром останется только слепить лепешки и обжарить их с двух сторон.
- Полезный бутерброд. Цельнозерновой хлеб, лист салата, кусочек запеченного мяса или сыра, слайс огурца.
- Рисовая каша-размазня. Сварите из круглого риса на молоке. Добавьте изюм или курагу, они распарятся прямо в кастрюле.
- Кукурузная каша (мамалыга). Варится быстро, особенно из мелкой крупы. Подавайте с сыром или кусочком масла.
- Смузи-боул. В глубокую чашу выложите густой йогурт, сверху — мюсли без сахара, нарезанный банан, семена. Можно сделать и питьевой смузи из молока, банана и горсти шпината.
- Блинчики из овсяной муки. Смешайте в блендере овсяные хлопья, яйцо, молоко и банан. Жарьте как обычные блины. Тесто готовится за минуту.
Главное правило — сочетать медленные углеводы (каши, цельнозерновой хлеб), белок (яйца, творог, сыр, мясо) и немного клетчатки (фрукты, овощи). Тогда завтрак даст сытость до самого обеда.