Аллергия на арахис — одна из самых распространенных и потенциально опасных пищевых аллергий. Родителям важно знать ее признаки и понимать, как действовать в критической ситуации.
Симптомы аллергической реакции
Реакция может быть разной степени тяжести и появиться в течение нескольких минут или часов после употребления арахиса или продуктов с его следовыми количествами.
Легкие и умеренные симптомы
- Покраснение кожи, крапивница (зудящие волдыри).
- Отек губ, век, лица.
- Заложенность носа, чихание, слезотечение.
- Покалывание или зуд во рту и горле.
- Дискомфорт в животе, тошнота.
Тяжелые симптомы (анафилаксия)
Это состояние опасно для жизни и требует немедленной медицинской помощи. Его признаки:
- Сильный отек языка и гортани, который мешает дышать.
- Хрипы, одышка, кашель.
- Резкое падение артериального давления, слабый пульс.
- Головокружение, спутанность сознания, обморок.
- Сильная бледность и вялость у маленького ребенка.
Что делать при появлении симптомов
При любых, даже незначительных, симптомах аллергии нужно прекратить контакт с продуктом и обратиться к врачу. При признаках анафилаксии (затрудненное дыхание, отек горла) необходимо немедленно вызвать скорую помощь. Если ребенку уже прописан автоинъектор с адреналином, его нужно использовать согласно инструкции.
Профилактика аллергии на арахис
Современные исследования показывают, что отказ от арахиса в раннем возрасте не снижает, а иногда даже увеличивает риск развития аллергии. Новые рекомендации говорят о том, что знакомить детей с арахисом можно и нужно, но делать это правильно.
Для детей без высокого риска аллергии (без тяжелых форм экземы или других пищевых аллергий) арахисовую пасту можно вводить в прикорм с 6 месяцев, после того как ребенок попробовал другие продукты. Начинают с маленькой порции. Для детей из группы риска необходима консультация аллерголога. Врач может провести тесты и порекомендовать первую пробу продукта в медицинском кабинете.
Главное правило — не давать цельный арахис маленьким детям из-за риска подавиться. Используйте только арахисовую пасту, разведенную до безопасной консистенции.