Полки магазинов заполонили безлактозные молоко, творог и кефир. Реклама намекает, что они полезнее и современнее. Многие родители покупают их «на всякий случай», даже если у ребенка нет проблем с пищеварением. Давайте разберемся, есть ли в этом смысл.
Лактоза и лактаза: в чем разница?
Лактоза – это молочный сахар, который содержится в молоке всех млекопитающих. Чтобы его переварить, организм вырабатывает в тонком кишечнике специальный фермент – лактазу. Он расщепляет лактозу на простые сахара, которые затем всасываются. Если фермента мало или нет, непереваренная лактоза попадает в толстый кишечник, где ее начинают «поедать» бактерии. Это вызывает газообразование, вздутие, боли в животе и диарею. Такое состояние называется лактазной недостаточностью.
Когда безлактозные продукты – это необходимость
Есть несколько реальных медицинских ситуаций.
- Врожденная лактазная недостаточность: очень редкое генетическое заболевание, когда фермент отсутствует с рождения. Диагноз ставят в первые недели жизни.
- Первичная (взрослого типа) лактазная недостаточность: естественное снижение выработки фермента с возрастом, после 3-5 лет. Распространено среди некоторых народов, но у многих европейцев активность фермента сохраняется.
- Вторичная лактазная недостаточность: временное состояние. Возникает после кишечной инфекции, приема антибиотиков, при целиакии, когда повреждаются клетки кишечника, вырабатывающие лактазу. Это самая частая причина проблем у маленьких детей. Она проходит после лечения основной болезни и восстановления кишечника.
Во всех этих случаях врач рекомендует временно или постоянно использовать низколактозные или безлактозные продукты.
А если ребенок здоров?
У здорового ребенка, который с рождения пил мамино молоко или смесь, нет причин отказываться от лактозы. Его организм прекрасно с ней справляется. Перевод на безлактозную диету «для профилактики» или «потому что все так делают» не имеет научных оснований.
Более того, это может иметь минусы.
- Лишние траты: такие продукты стоят значительно дороже обычных.
- Дефицит кальция и витаминов: если из-за необоснованного страха перед лактозой вы полностью уберете молочные продукты из рациона, придется искать другие источники кальция.
- Формирование неправильных привычек: ребенок привыкает к специфическому сладковатому вкусу безлактозного молока (оно сладкое, потому что лактозу уже расщепили на глюкозу и галактозу). Потом обычное молоко может казаться ему невкусным.
- Ненужные ограничения: вы усложняете жизнь себе и ребенку, создавая искусственные рамки там, где они не нужны.
Как понять, что проблема есть?
Если после стакана молока или порции творога у ребенка регулярно болит живот, он испытывает дискомфорт и у него жидкий стул – нужно идти к врачу (педиатру или гастроэнтерологу). Не ставьте диагноз самостоятельно. Врач может порекомендовать анализ кала на углеводы или другие тесты. И только на основании диагноза стоит переходить на специальные продукты. Не поддавайтесь маркетингу. Для здорового ребенка обычное молоко и кефир – это полезно, вкусно и правильно.