Это, пожалуй, самый важный вопрос для родителей, которые рассматривают покупку такой посуды. Беспокойство понятно: детский организм более чувствителен, и последствия нужно оценивать с запасом.
Как частицы могут попасть в организм
Теоретически есть два пути. Первый – прямой откол или миграция частиц с поверхности, которые затем проглатываются с пищей. Второй – выделение ионов серебра в еду или напитки. Риск первого пути напрямую связан с качеством покрытия. Если оно прочное и не повреждается, то количество частиц, способных физически отделиться, крайне мало. Выделение ионов – это естественный процесс работы такого покрытия, но их концентрация в пище обычно ничтожно мала.
Мнение токсикологов и педиатров
Специалисты сходятся во мнении, что главное – это количество. Серебро не является жизненно необходимым элементом, и его избыточное накопление в организме (аргироз) может нанести вред. Однако случаи аргироза в медицинской практике связаны с длительным приемом препаратов с коллоидным серебром в больших дозах, а не с использованием посуды.
Для детской посуды применяются строгие санитарно-гигиенические нормы. Изделия, продающиеся официально, должны иметь свидетельства о безопасности и проходить проверку на миграцию вредных веществ, в том числе ионов серебра, в модельные растворы, имитирующие пищу.
На что обратить внимание родителям
- Сертификаты: У продавца можно попросить документы, подтверждающие безопасность товара для детей.
- Целостность покрытия: Не используйте тарелки или чашки с явными царапинами, сколами или потертостями на внутренней поверхности.
- Разнообразие рациона: Не стоит делать такую посуду единственной и использовать ее для всех приемов пищи годами. Чередование с обычной качественной посудой из стекла или фарфора разумно.
Если у ребенка есть диагностированные аллергические реакции на металлы или заболевания почек, перед использованием такой посуды лучше проконсультироваться с врачом.