Выбирая ложку или тарелку для ребенка, родители часто видят на упаковке или самом изделии загадочные цифры: 18/10, 18/8 или 18/0. Эта маркировка — ключ к пониманию состава нержавеющей стали, из которой сделана посуда. Разберемся, что она означает и на что влияет.
Основы маркировки: хром и никель
Цифры в формате A/B обозначают процентное содержание двух основных легирующих элементов в сплаве.
- Первая цифра (A) — это процент хрома.
- Вторая цифра (B) — это процент никеля.
Остальной состав — это железо и небольшие добавки других элементов. Главное свойство нержавейки — не ржаветь — обеспечивает именно хром. Он образует на поверхности невидимую оксидную пленку, защищающую металл.
Расшифровка основных марок
| Маркировка | Хром (%) | Никель (%) | Основные свойства |
| 18/10 | 18 | 10 | Высокий блеск, лучшая коррозионная стойкость, дороже. Часто используется в качественной столовой посуде. |
| 18/8 | 18 | 8 | Стандартный состав. Хороший баланс цены, прочности и устойчивости к ржавчине. Очень распространен. |
| 18/0 | 18 | 0 | Не содержит никеля. Менее блестящая, может быть чуть менее устойчива к некоторым кислотам, но гипоаллергенна. |
Что важно для детской посуды?
При выборе для ребенка нужно учитывать два основных фактора: прочность и безопасность.
Посуда из стали 18/10 и 18/8 очень прочная, хорошо полируется до зеркального блеска и не темнеет со временем. Однако никель является известным аллергеном. Если у ребенка есть склонность к аллергическим реакциям на металл (например, на пряжки ремней или бижутерию), лучше рассмотреть вариант 18/0.
Сталь 18/0 (ее иногда называют «хирургической») не содержит никеля, поэтому полностью гипоаллергенна. Ее поверхность может быть немного матовее. Она отлично подходит для первых столовых приборов малыша.
Практические советы по выбору
- Для малышей-аллергиков однозначно стоит выбирать сталь 18/0.
- Если аллергии нет, посуда 18/8 — надежный и распространенный вариант.
- Маркировка 18/10 указывает на более высокий класс изделия, она часто толще и долговечнее.
- Всегда проверяйте, чтобы на посуде не было острых кромок и заусенцев.
- Не гонитесь за чрезмерным блеском — иногда это следствие полировки, а не признак лучшего состава.
Теперь, зная простой код из двух цифр, вы сможете осознанно выбрать ту детскую посуду, которая будет безопасной и прослужит долго.