На полках магазинов все чаще встречается легкая и приятная на ощупь посуда, на которой написано "из сахарного тростника" или "bagasse". Родители интересуются, что это за материал и можно ли из него кормить ребенка. Разберемся подробнее.
От тростника до тарелки
Багасса — это не сам сахарный тростник, а волокнистый жмых, который остается после отжима сока для производства сахара. Раньше эти отходы сжигали или просто выбрасывали. Сейчас научились превращать их в сырье для экопосуды. Волокна тщательно очищают, смешивают с натуральными смолами, прессуют под высоким давлением и температурой. В результате получается прочный и безопасный материал.
Свойства посуды из багассы
Готовая посуда имеет свои характерные особенности.
- Внешний вид и вес. Она легкая, но при этом не кажется хлипкой. На ощупь немного напоминает плотный картон, но более гладкий и твердый. Часто имеет естественный бежевый или коричневатый оттенок.
- Прочность. Тарелки и лотки хорошо держат форму, не размокают от сочных продуктов и жира в течение нескольких часов. Подходят для холодных и горячих блюд (обычно до 100-120 градусов).
- Безопасность. При производстве качественной посуды не используют токсичные красители и химические добавки. Материал поддается компостированию в промышленных условиях.
- Удобство использования. Посуда из сахарного тростника подходит для разогрева в микроволновой печи и для заморозки продуктов. Ее можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке, хотя производители часто рекомендуют мытье вручную для долгой службы.
Плюсы и минусы для ребенка
У такой посуды есть свои преимущества в детском обиходе.
| Плюсы | Минусы |
| Легкая, ребенку удобно держать. | Не такая долговечная, как керамика или сталь. Со временем может истираться. |
| Не бьется при падении. | Не все изделия подходят для очень горячих супов или духовки. |
| Экологичный выбор, сокращает отходы. | Часто предназначена для одноразового или ограниченного многоразового использования. |
| Гладкая поверхность, легко моется. | Может впитывать запахи сильнопахнущих продуктов при длительном контакте. |
Посуда из сахарного тростника — отличный вариант для пикника, праздника, поездки или на случай, когда обычную тарелку брать не хочется. Для ежедневного кормления дома многие предпочитают более традиционные материалы, но иметь упаковку таких тарелок про запас очень удобно. Это практичный и более экологичный компромисс между одноразовой пластиковой и тяжелой многоразовой посудой.