Некоторые ланч-боксы и контейнеры для детского питания имеют специальную пометку о системе вентиляции. Эта небольшая деталь решает конкретную проблему — появление капель воды на внутренней стороне крышки.
Почему вообще появляется потение
Когда теплая или просто более теплая, чем снаружи, еда находится в герметично закрытом контейнере, внутри повышается температура и влажность. Водяной пар оседает на самой холодной поверхности, которой обычно является пластиковая крышка. В результате под ней собираются капли, которые могут капать на еду, делая ее влажной и неаппетитной.
Что такое система вентиляции в контейнере
Это не сложный механизм, а просто продуманная конструкция. Чаще всего в крышке или по ее краю есть небольшой клапан в виде силиконового лепестка или едва заметная щель. Он не дает контейнеру быть полностью герметичным.
Принцип действия
Клапан работает на выравнивание давления и температуры. Лишний теплый воздух и пар понемногу выходят наружу через этот клапан. Внутри контейнера не создается сильного перепада, поэтому конденсат не образуется в больших количествах. При этом клапан обычно устроен так, что жидкость изнутри не проливается, даже если контейнер перевернуть.
Использовать такой контейнер просто: нужно убедиться, что вентиляционный клапан чист и не забит кусочками пищи. Преимущество очевидно: когда ребенок открывает свой ланч-бокс, крышка сухая, а бутерброды или нарезанные фрукты не плавают в воде. Это делает прием пищи более приятным.