Организация дня рождения ребенка дома часто кажется дорогим удовольствием. Но праздничный стол можно сделать интересным и вкусным, не потратив половину семейного бюджета. Секрет в простых идеях, которые понравятся детям, и в грамотном планировании.
Выбираем тему и цвет
Не обязательно покупать дорогие наборы одноразовой посуды с персонажами мультфильмов. Выберите один-два ярких цвета. Например, желтый и зеленый, синий и красный. Купите простые одноцветные тарелки, стаканы и салфетки этих оттенков. Такой стол сразу будет выглядеть собранным и праздничным. Скатерть можно сшить из недорогой яркой ткани или использовать обычную белую, украсив ее рассыпанными конфетами-конфетти или бумажными помпонами.
Что поставить на стол: меню
Дети редко ценят сложные салаты и закуски. Они любят понятную и удобную еду. Сделайте ставку на формат «фуршет» — маленькие порции, которые можно взять руками.
- Канапе и мини-бутерброды. На шпажки нанижите кубики сыра, виноград, кусочки отварного мяса или колбасы. Сделайте маленькие бутербродики на основе гренок из багета с разными намазками: творожный сыр с зеленью, паштет из печени.
- «Детские» закуски. Маленькие пирожки или самса с картошкой или мясом, куриные наггетсы или мини-котлетки домашнего приготовления, картофельные драники.
- Овощная и фруктовая тарелка. Красиво нарежьте морковь, огурцы, сладкий перец. Из фруктов подойдут яблоки, груши, бананы, виноград, дольки апельсина. Подайте с легким йогуртовым соусом или сметаной.
- Главное блюдо. Это может быть большая пицца, которую вы испечете сами, или тарелка домашних сосисок в тесте.
Сладкий стол — центр притяжения
Вместо покупного торта с тяжелым кремом приготовьте что-то сами. Простой бисквит, пропитанный соком или сиропом, прослоенный джемом и украшенный взбитыми сливками с ягодами, произведет фурор. Или сделайте торт из готовых коржей, купленных в магазине, смазав их кремом из сгущенки и масла. Украсьте цветной посыпкой и шоколадной стружкой.
Дополните сладкий стол:
- Кексы или маффины. Их легко испечь и украсить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
- Фруктовое желе в стаканчиках.
- Тарелка с печеньем разной формы.
- Мисочка с маршмеллоу или зефиром.
Подача и декор
Разложите еду на разных уровнях. Используйте подставки для торта, перевернутые миски, накрытые салфетками. Это добавит столу объема. Напитки (сок, морс, лимонад) разлейте по красивым графинам или кувшинам, добавьте туда кусочки фруктов и льда. Можно сделать простые бумажные флажки на нитке и протянуть их над столом.
Самое важное — создать атмосферу веселья. Дети запомнят не стоимость угощений, а общую радость, вкусный торт и возможность съесть любимые блюда в компании друзей. Ваш энтузиазм и уютная обстановка значат гораздо больше, чем идеально сервированный дорогой стол.