Производители часто пишут на упаковках соков «натуральный» или «полезный», но чтобы найти продукт действительно без лишнего сахара, нужно быть внимательным. Даже в детском питании могут быть скрытые добавки.
Ключевые моменты при выборе
Изучаем надписи на лицевой стороне
Ищите четкую формулировку: «без добавления сахара». Это главный ориентир. Также может быть указано «только натуральные сахара» или «сахар присутствует в естественном виде». Это значит, что сладость обеспечивают только фрукты, из которых сделан сок.
Обратите внимание на возрастную маркировку. Соки для самых маленьких (с 4-6 месяцев) обычно проходят более строгий контроль, и добавление сахара в них запрещено стандартами.
Самая важная часть — состав
Переверните упаковку и прочитайте мелкий шрифт. В составе должен быть указан только один вид сока или пюре (например, «яблочный сок осветленный») без каких-либо дополнений. Если вы видите в списке сахар, сахарный сироп, глюкозу, фруктозу или концентрированный сок (который часто используют именно как подсластитель) — это уже не то, что вам нужно.
Различаем типы продуктов
Важно понимать разницу:
- Сок (100%) — может быть без добавления сахара. Именно его стоит выбирать для детей.
- Нектар (25-50% сока) — почти всегда содержит добавленный сахар или сироп для улучшения вкуса.
- Морс или сокосодержащий напиток (менее 25% сока) — в них много сахара, воды и ароматизаторов. Для детского питания не подходят.
Дополнительные советы
Для первого прикорма лучше брать осветленные соки из одного вида фруктов (яблоко, груша). Они реже вызывают аллергию. Соки с мякотью вводят позже.
Смотрите на способ изготовления. Сок прямого отжима (пастеризованный) предпочтительнее восстановленного из концентрата, хотя последний тоже может быть качественным.
Не забывайте, что даже натуральный сок без добавок — это концентрированный источник фруктовых сахаров. Давать его ребенку нужно в ограниченном количестве, разбавляя водой, и только после основного приема пищи. Лучший напиток для малыша — это простая чистая вода.