В магазинах часто встречаются полки с детским питанием, срок реализации которого вот-вот истечет. Цена на такие товары привлекательная, но безопасно ли это для ребенка? Ответ зависит от типа продукта и ваших планов.
Что происходит с продуктом со временем
Срок годности — это гарантия производителя, что до указанной даты продукт сохранит заявленные вкус, питательную ценность и безопасность. После этой даты никто не гарантирует, что витамины не разрушились, жиры не окислились, а консистенция не изменилась. Для детского, особенно первого, прикорма это важно.
Какие продукты лучше не брать
- Молочные смеси. Это самый строгий продукт. Просроченная смесь может стать бесполезной или даже вредной.
- Пюре с мясом или рыбой. Риск порчи белкового компонента выше.
- Соки. Могут начаться процессы брожения.
- Любое питание в поврежденной упаковке. Вмятины на банке, нарушенная вакуумная упаковка — прямой путь к отказу.
Когда можно рассмотреть вариант
Если срок истекает через несколько недель, а вы планируете использовать продукт сразу, можно взять с осторожностью.
- Сухие безмолочные каши. В сухом виде они менее подвержены порче. Но после вскрытия используйте быстро.
- Фруктовые пюре в стеклянных банках. При условии идеальной упаковки и герметичности крышки. Откройте и попробуйте сами перед тем, как давать ребенку.
- Печенье и сухарики. Они могут просто стать менее хрустящими.
Главное правило
Не покупайте такое питание впрок. Берите ровно столько, сколько сможете использовать за 1-2 дня. Дома сразу проверьте продукт: цвет, запах, вкус. Если что-то кажется подозрительным, даже если срок еще не вышел, выбросьте. Не рискуйте здоровьем ребенка.
Экономия на детском питании с истекающим сроком — это лотерея. Чаще всего выигрыш не стоит потенциальных проблем.
Лучший подход — планировать покупки и следить за сроками в своем шкафу. А если и брать товар по особой цене, то только тот, в качестве которого вы абсолютно уверены.