Гранат — кладезь витаминов и железа, но для маленького ребенка он таит в себе очевидную опасность: мелкие зерна с твердой косточкой внутри. Многие родители боятся давать гранат именно из-за риска, что малыш подавится. Эти страхи оправданы, но есть способы познакомить ребенка с этим полезным фруктом безопасно.
Зерна граната: возраст и техника безопасности
Цельные зерна граната с косточкой педиатры не рекомендуют давать детям как минимум до трех лет, а лучше — до четырех-пяти. В этом возрасте ребенок уже может сознательно пережевывать пищу и не тащить в рот сразу горсть. Но даже трехлетке нужно показать, как есть гранат правильно: класть в рот по несколько зерен, тщательно раздавливать их зубами, чтобы выдавить сок и размять косточку, а потом прожевать. И делать это только под вашим присмотром.
Для детей младше трех лет есть два относительно безопасных варианта:
- Очистить зерна от белых твердых перегородок и предложить ребенку пососать их, чтобы он выпил сок, а оставшуюся кожуру и косточку выплюнул. Этот способ подходит для детей, которые уже понимают команду «выплюни».
- Вручную очистить каждое зернышко от внутренней косточки. Это трудозатратно, но полностью безопасно. Вы получите сочную мякоть, которую можно дать малышу после полутора лет, начиная с чайной ложки.
Гранатовый сок: правила разведения
Сок — более удобная форма для детского питания. Но здесь другая опасность: высокая концентрация кислот и красящих веществ может вызвать раздражение желудка и сильную аллергию. Свежевыжатый гранатовый сок нельзя давать детям в чистом виде никогда. Его нужно разбавлять кипяченой или детской водой в пропорции один к одному, а для первой пробы — один к двум (одна часть сока на две части воды).
Пробовать разбавленный сок можно после года. Начните с одной чайной ложки в утреннее кормление и наблюдайте за реакцией. Разбавленный сок можно предлагать из чашки-непроливайки или через трубочку, чтобы минимизировать контакт с зубной эмалью. После того как ребенок выпил сок, предложите ему plain water, чтобы смыть кислоту.
Сколько и как часто можно давать
Даже если у ребенка нет аллергии, гранат и его сок — это не ежедневный продукт. До трех лет достаточно 50 мл разбавленного сока или столовой ложки очищенных зерен один-два раза в неделю. К пяти годам порцию можно увеличить до 100 мл сока или половины небольшого граната за раз. Всегда следите за стулом: гранат обладает закрепляющим действием и может вызвать запор. Если у малыша проблемы с пищеварением, отложите знакомство с этим фруктом.
Покупая гранаты, выбирайте тяжелые плоды с плотной, подсушенной кожурой без пятен. Слишком гладкая и блестящая кожура может говорить о незрелости. Храните сок, даже разбавленный, не больше суток в холодильнике. И помните, что главное правило — ваше присутствие, когда ребенок ест любые мелкие продукты.