Когда ребенок только учится жевать, важно давать ему пищу правильного размера — не слишком крупную, чтобы не подавиться, и не пюреобразную, чтобы развивать навык. Резать вареную морковку или мягкую грушу ножом на крошечные кубики утомительно. Здесь пригодится специальный измельчитель, или, как его иногда называют, ручной чоппер.
Что это за устройство?
Это не электрический блендер. Обычно это пластиковая или стеклянная чаша с крышкой, внутри которой вращаются острые ножи. Вы тянете за шнур или нажимаете на кнопку на крышке, и ножи быстро рубят содержимое. За несколько движений вы получаете мелко нарезанные, но не превращенные в пюре продукты.
Какие задачи он решает?
Измельчитель идеален для приготовления еды для детей от 8-9 месяцев и старше.
- Быстрая нарезка вареных овощей (картофель, брокколи, кабачок) на мелкие кусочки.
- Измельчение мягких фруктов (банан, персик, вареное яблоко).
- Приготовление мелкого фарша из отварного мяса или птицы.
- Рубка зелени, орехов (для детей постарше) или печенья для творожных десертов.
Главный плюс — скорость и единообразие. Все кусочки получаются примерно одного размера.
На что смотреть при выборе?
В магазинах много моделей. Вот ключевые параметры.
| Параметр | Что важно |
| Объем чаши | Для детских порций хватит 300-500 мл. Большой объем неудобно мыть. |
| Материал чаши и ножей | Чаша — лучше пластик, устойчивый к царапинам, или стекло. Ножи должны быть из нержавеющей стали. |
| Тип привода | Шнуровой (пулер) — проще и дешевле. Рычажный или кнопочный — удобнее, но может стоить дороже. |
| Мытье | Идеально, если все детали, включая ножи, можно мыть в посудомоечной машине. |
Чем он лучше ножа или блендера?
Нож требует времени и сноровки. Блендер часто превращает все в пюре, если не ловить момент. Измельчитель дает именно ту консистенцию, которая нужна для тренировки жевания — мелкие, ощутимые кусочки. При этом он справляется за секунды. Для родителей, которые не любят долго возиться на кухне, это настоящее спасение.
Не ждите от него чудес с сырыми жесткими овощами вроде моркови. Его сила — в мягких, вареных или печеных продуктах.
Стоит ли покупать? Если вы хотите разнообразить текстуру детской еды и экономить время, то да. Это небольшое, но очень функциональное устройство, которое будет полезно не один месяц.