Открытая баночка детского питания требует особого внимания. Без правильного хранения продукт может быстро испортиться и стать опасным для малыша. Главное правило простое: после того как вы открыли баночку, ее нужно убрать в холодильник. Не стоит оставлять пюре на столе даже на короткое время, особенно если в комнате тепло.
Основные шаги после вскрытия
Сначала осмотрите баночку. Убедитесь, что крышка до открытия была плотно закрыта, а сама упаковка не повреждена. Когда вы впервые открываете пюре, должен быть характерный щелчок. Если его не было, возможно, герметичность была нарушена раньше. Такой продукт лучше не использовать.
Для кормления всегда берите чистую сухую ложку. Никогда не кормите ребенка прямо из баночки, если потом планируете хранить остатки. Слюна, попавшая в продукт, сильно ускоряет рост бактерий. Нужную порцию лучше переложить в отдельную тарелку или пиалу.
Где и как долго хранить
Открытую баночку нужно держать в основном отделе холодильника, где поддерживается стабильная температура. Не ставьте ее на дверцу, так как там температура часто меняется. Оставшееся пюре нужно плотно закрыть родной крышкой. Если крышка повреждена или плохо прилегает, переложите продукт в чистый стеклянный контейнер с плотной крышкой.
Срок хранения открытого пюре обычно указан на упаковке, и ему нужно строго следовать. Чаще всего это 24 часа. Пюре с мясом или рыбой портится быстрее, его лучше использовать за 12 часов. Фруктовые пюре иногда можно хранить до 48 часов, но рисковать не стоит.
Что делать, если пюре осталось много
Иногда ребенок съедает только половину баночки. Если вы точно знаете, что не используете остаток в ближайшие сутки, его можно заморозить. Переложите пюре в специальный контейнер для заморозки или в форму для льда. После заморозки кубики пересыпьте в пакет. Такой способ подходит для овощных и фруктовых пюре. Размораживать порцию нужно в холодильнике или на водяной бане, а затем тщательно перемешать.
Помните, что повторно замораживать продукт нельзя. После разморозки пюре нужно съесть в течение нескольких часов.