Купили симпатичную детскую кастрюльку, но не уверены, будет ли она работать на новой индукционной плите? Проверить это можно за минуту, не выходя из магазина или дома. Вот несколько надежных способов.
Способ 1: Магнитный тест
Это самый простой и доступный метод. Вам понадобится обычный магнит, например, с холодильника.
- Поднесите магнит к центру дна посуды.
- Попробуйте приложить его не только к центру, но и к краям дна.
- Оцените силу притяжения. Магнит должен прилипать плотно, с характерным щелчком, а не просто слегка держаться.
Результат: Если магнит крепко держится — посуда ферромагнитная и, с высокой вероятностью, подойдет для индукционной плиты. Если магнит не притягивается вообще — посуда не будет работать с индукцией.
Способ 2: Изучение маркировки
Производители обязаны маркировать подходящую посуду. Осмотрите саму кастрюлю или сковородку, а также ее упаковку.
- Ищите значок в виде спирали или надписи: «Induction», «Induktion», «Подходит для индукционных плит».
- Иногда нужная информация указана на наклейке на дне изделия.
- Если упаковка сохранилась, проверьте технические характеристики или пиктограммы с типами плит (газ, электричество, индукция).
Способ 3: Практический тест с плитой
Если плита уже установлена дома, можно провести натурный эксперимент. Этот способ наиболее точный.
- Поставьте пустую и сухую проверяемую посуду на центр включенной конфорки индукционной плиты.
- Включите нагрев на минимальную мощность.
- Налейте в посуду немного воды (пару столовых ложек).
- Следите за реакцией плиты и воды.
Что должно произойти: Плита либо издаст звуковой сигнал об ошибке и отключится (значит, посуда не подходит), либо конфорка активируется, и вода в кастрюле начнет нагреваться. Во втором случае все в порядке.
На что обратить внимание
- Диаметр дна посуды должен быть не менее 12 сантиметров, иначе плита может ее не распознать.
- Дно должно быть идеально ровным и плотно прилегать к поверхности конфорки.
Типы посуды, которые обычно НЕ подходят
Знание материалов сэкономит время. Без специального индукционного дна на индукционной плите не будут работать:
- Чистый алюминий (легкий, серебристый).
- Медь (красноватого оттенка).
- Стекло, керамика, фарфор.
- Нержавеющая сталь определенных марок (немагнитная, например, серии 300).
Если ваша детская посуда прошла магнитный тест и имеет соответствующую маркировку, можете смело использовать ее для приготовления детского питания на индукционной плите.