Оливковое масло — полезная добавка к детскому питанию. Оно содержит жирные кислоты, важные для развития мозга и зрения, а также помогает усваиваться витаминам из овощей. Но вводить его нужно правильно.
С какого возраста и зачем?
Педиатры разрешают добавлять растительное масло в овощные пюре с момента начала прикорма, то есть примерно с пяти-шести месяцев. Оно делает пищу более питательной и помогает мягко стимулировать работу кишечника, предупреждая запоры.
Пошаговая инструкция
- Начните с одной капли. В первый день добавьте буквально одну каплю оливкового масла в порцию овощного пюре (из кабачка, цветной капусты).
- Наблюдайте за реакцией. В течение дня следите, не появилось ли высыпаний, изменений в стуле или беспокойства у ребенка.
- Постепенно увеличивайте дозу. Если все хорошо, через пару дней можно добавить две капли, потом три. К году объем может достигать половины чайной ложки в день.
- Добавляйте в готовое блюдо. Масло не нужно кипятить или греть. Просто смешайте его с теплым, но не горячим пюре.
Как выбрать масло для малыша
Не каждое масло с полки супермаркета подойдет для ребенка. Вот основные критерии.
- Сорт. Ищите надпись «Extra Virgin» (натуральное нерафинированное холодного отжима). В нем сохраняется максимум полезных веществ.
- Тара. Лучше всего масло в стеклянной темной бутылке. Она защищает от света.
- Срок годности. Он должен быть в порядке. Открытую бутылку храните в темном прохладном месте и используйте в течение месяца.
- Вкус и запах. Качественное масло имеет выраженный оливковый аромат и вкус с легкой горчинкой.
Многие мамы спрашивают, можно ли заменить оливковое масло подсолнечным. Можно. Польза будет схожей. Но оливковое считается более сбалансированным по жирным кислотам.
Введение оливкового масла — простой способ обогатить рацион ребенка. Главное — умеренность и качественный продукт.