Пятилетки живут по своему графику. Иногда после ужина и перед сном они вдруг заявляют, что хотят есть. Заставлять ложиться спать голодным – не лучшая идея, но и нагружать желудок тяжелой пищей нельзя. Что выбрать из двух легких вариантов?
Почему кефир – удачный выбор для вечера
Кисломолочные продукты, особенно кефир, традиционно считаются хорошим завершением дня. Вот несколько причин:
- Легкое усвоение. Белок и жир в кефире уже частично расщеплены бактериями, поэтому желудку не придется работать в полную силу ночью.
- Содержит триптофан. Эта аминокислота участвует в выработке мелатонина – гормона сна. Небольшое количество триптофана в кефире может мягко способствовать засыпанию.
- Кальций. Он не только для костей, но и для нервной системы, помогая ей успокоиться.
- Утоляет голод и жажду. Стакан кефира дает чувство сытости без переполненности.
Важно выбрать обычный кефир без сахара и добавок. Температура напитка должна быть комнатной, холодный хуже усваивается.
Яблоко на ночь: возможные минусы
С одной стороны, яблоко – полезный фрукт, источник клетчатки и витаминов. Но для вечернего перекуса у него есть недостатки.
- Клетчатка и фруктовые кислоты. Они стимулируют работу кишечника и могут вызвать брожение, газообразование. Вместо спокойного сна ребенок может ворочаться от дискомфорта в животе.
- Содержит сахара. Хотя это природные сахара, они все равно дают быструю энергию, которая может немного взбодрить, а не успокоить.
- Чувство голода. Яблоко, особенно кислое, может, наоборот, разжечь аппетит из-за стимуляции выработки желудочного сока.
Если ребенок очень хочет именно яблоко, предложите не целое, а половинку и не кислый сорт. Лучше его очистить от кожуры, чтобы уменьшить количество грубой клетчатки.
Общие правила вечернего перекуса
Главная цель – утолить голод, не нарушив сон и пищеварение.
- Время. Последний прием пищи (будь то ужин или перекус) должен быть за 1-1.5 часа до сна.
- Порция. Она должна быть небольшой, буквально несколько глотков кефира или половинка чего-то.
- Альтернативы. Кроме кефира, можно предложить ряженку, натуральный йогурт без добавок, половину банана (он более мягкий, чем яблоко), немного творога.
- Отказ от сладкого и мучного. Печенье, булочки, сладкие хлопья с молоком – плохой выбор. Они дают энергию, которая не будет израсходована, и могут привести к лишнему весу.
Идеальный вариант – так организовать ужин, чтобы ребенок наедался. Но если голод все же наступил, стакан теплого кефира будет безопасным и правильным решением.