Споры о кипячении воды для детской смеси не утихают. Бабушки настаивают, некоторые современные мамы сомневаются. Давайте разберемся, где здесь правило, а где пережиток прошлого.
Зачем вообще кипятить?
Кипячение — самый простой и надежный способ убить патогенные бактерии, вирусы и простейшие, которые могут находиться в воде. Даже в артезианской или бутилированной воде нет стерильности. Иммунная система новорожденного и грудничка еще незрелая, и встреча с даже небольшим количеством "чужих" микробов может привести к кишечной инфекции. Кипячение — это страховка.
Общепринятые рекомендации: до года
Большинство педиатров и руководств по детскому питанию советуют кипятить воду для приготовления смеси как минимум до достижения ребенком 6 месяцев, а в идеале — до года. Это особенно критично в первые месяцы жизни, когда ребенок находится исключительно на молочном питании и его кишечник только заселяется микрофлорой.
- 0-6 месяцев: кипятить обязательно, независимо от источника воды (кроме специальной стерильной воды в бутылочках).
- 6-12 месяцев: кипячение все еще strongly рекомендуется, особенно если вы используете водопроводную или фильтрованную воду. После 6 месяцев, с введением прикорма, ребенок начинает получать микроорганизмы из другой пищи, но вода для смеси — это большой объем, и лучше перестраховаться.
- После года: решение принимается индивидуально. Если у ребенка нет проблем со здоровьем, и вы уверены в качестве воды (например, используете сертифицированную бутилированную воду для детского питания), можно переходить на некипяченую. Но многие продолжают кипятить до 1,5-2 лет по привычке и для спокойствия.
Исключение: специальная детская вода
В магазинах продается вода с маркировкой "для детского питания". Ее главное преимущество — сбалансированный мягкий состав и низкая минерализация. Такая вода, как правило, очищена ультрафиолетом или другим способом и разлита в стерильных условиях. На упаковке часто пишут: "не требует кипячения для приготовления детских смесей". Этому можно доверять, но только если вы вскрыли бутылку непосредственно перед использованием и хранили ее в холодильнике не более суток после вскрытия. Если бутылка стояла открытой в комнате несколько часов, воду лучше прокипятить.
Что важнее возраста?
Ключевой фактор — не календарь, а обстоятельства. Вода из сомнительного колодца на даче? Кипятите в любом возрасте. Поездка в другую страну с незнакомым составом воды? Кипятите. Ребенок родился недоношенным или часто болеет? Продлите кипячение. В условиях городской квартиры с хорошим фильтром и для здорового ребенка после года риски минимальны. Главное правило: если сомневаетесь — вскипятите. Эта простая привычка убережет от многих неприятностей.