Питание

Колбаса и сосиски для двухлетнего ребенка: стоит ли давать

В статье рассматривается спорный вопрос о включении колбасы и сосисок в рацион двухлетнего ребенка. Объясняется, почему большинство специалистов по детскому питанию выступает против этого. Перечисляются основные недостатки этих продуктов: высокое содержание соли, жира, специй и пищевых добавок. Даются рекомендации по крайне редкому и осторожному употреблению, если родители все же решат дать попробовать.

Многие родители сталкиваются с ситуацией, когда ребенок тянется к колбасе на столе. Взрослая еда кажется ему привлекательной. Но насколько она безопасна для малыша в два года?

Мнение специалистов

Большинство педиатров и диетологов сходятся в одном: колбасные изделия — не подходящая еда для маленького ребенка. В два года пищевые привычки только формируются, и лучше, если они будут строиться вокруг натуральных продуктов.

Что не так с колбасой и сосисками

Состав большинства изделий, которые продаются в магазинах, далек от идеала для детского питания.

  • Много соли. Суточная норма соли для ребенка двух лет — около 2 граммов. Всего несколько кусочков колбасы могут эту норму превысить. Избыток соли дает нагрузку на почки.
  • Скрытые жиры. Часто в продукте много животного жира низкого качества, а мясного белка, наоборот, мало.
  • Пищевые добавки. Усилители вкуса, ароматизаторы, стабилизаторы, фосфаты — все это чужеродно для детского организма и может провоцировать аллергию.
  • Специи. Острые и пряные добавки раздражают слизистую желудка.

Если очень хочется дать попробовать

Строгого запрета нет, но нужно подходить к этому с умом. Если вы все же решили угостить ребенка сосиской, сделайте это не чаще одного раза в две-три недели и соблюдайте правила.

Правила для редкого угощения

  • Выбирайте продукт высшего сорта с максимальным содержанием мяса.
  • Тщательно отваривайте сосиску, можно даже дважды сменив воду, чтобы уменьшить количество соли и добавок.
  • Дайте небольшой кусочек, не больше половины одной сосиски, очистив ее от оболочки.
  • Предложите это угощение в первой половине дня, чтобы проследить за реакцией.
  • Не делайте колбасу и сосиски регулярной частью детского меню.

Лучшей альтернативой будет отварное или тушеное мясо — курица, индейка, говядина. Оно гарантированно даст ребенку полезный белок без лишней соли и химии.