Овсяная каша считается одним из лучших вариантов для начала злакового прикорма. Она питательная и вкусная. Но у родителей всегда есть вопросы: когда начать, как приготовить и нет ли вреда. Давайте обсудим все стороны овсянки для младенца.
Полезные свойства овсяной крупы
Овсянка богата растительным белком и клетчаткой, которая мягко регулирует работу кишечника и помогает при склонности к запорам. В ней много витаминов группы В, необходимых для нервной системы, а также железа, магния и фосфора. Эта каша дает длительное чувство сытости и заряжает энергией.
С какого месяца вводить овсянку
Овсяную кашу рекомендуют вводить после безглютеновых каш — гречневой и рисовой. Обычно это происходит в возрасте 7-8 месяцев. Если у ребенка есть наследственная предрасположенность к аллергии или целиакии, знакомство с овсянкой лучше отложить до 10-12 месяцев. Первым признаком непереносимости может быть вздутие живота или сыпь.
Как выбрать крупу и приготовить первую кашу
Для малыша лучше взять специальную детскую безмолочную кашу промышленного производства. Она измельчена до состояния порошка, обогащена витаминами и не требует варки. Если вы готовите сами, выбирайте хлопья мелкого помола, например «Геркулес» №1. Их нужно долго варить до полного разваривания.
Рецепт домашней овсяной каши:
- Измельчите хлопья в кофемолке до состояния муки.
- Залейте холодной водой и доведите до кипения.
- Варите на медленном огне 15-20 минут, постоянно помешивая.
- В готовую кашу можно добать грудное молоко или смесь, немного сливочного масла.
Возможный вред и на что обратить внимание
Главный минус овсянки — наличие глютена (клейковины). У небольшого процента детей он вызывает непереносимость. Также в овсянке есть фитиновая кислота, которая, как и в манке, может мешать усвоению некоторых минералов. Но при сбалансированном питании это не критично.
| Вид каши | Рекомендация для прикорма | Примечание |
| Промышленная детская каша | Идеальный вариант для начала | Гипоаллергенная, удобная в приготовлении |
| Домашняя из хлопьев мелкого помола | Можно после успешного введения фабричной каши | Требует тщательной варки |
| Каша из цельной крупы | Не рекомендуется до 1,5-2 лет | Слишком грубая для пищеварения младенца |
Овсяная каша — ценный продукт в детском рационе. Начинайте с маленьких порций, наблюдайте за реакцией и не делайте ее единственной кашей. Чередуйте овсянку с гречкой, рисом и кукурузой, чтобы питание было разнообразным.