Целиакия — заболевание, требующее строгой безглютеновой диеты. Родители ребенка с таким диагнозом проверяют каждую крошку хлеба. Логично, что возникает вопрос: а нужно ли искать специальную зубную пасту без глютена? Ответ не так однозначен, как кажется.
Откуда в пасте берется глютен
Глютен, или клейковина, содержится в пшенице, ржи, ячмене. В зубную пасту он может попасть в виде производных, которые используются как загустители, стабилизаторы или связующие компоненты. Например, это могут быть гидролизованные белки пшеницы. Однако в современных пастах, особенно детских, такие ингредиенты встречаются крайне редко. Чаще для этих целей используют целлюлозную камедь, ксантановую камедь, каррагинан или диоксид кремния.
Основной аргумент против чрезмерного беспокойства
Зубная паста не предназначена для проглатывания. Ребенок, особенно подросший, сплевывает ее основную часть. То микроскопическое количество, которое может попасть в желудок при случайном проглатывании, считается клинически незначимым для подавляющего большинства людей с целиакией. Основной удар по здоровью наносит именно систематическое употребление глютена с пищей.
Когда безглютеновая паста становится необходимостью
Есть два исключения, когда поиск специализированной пасты оправдан:
- Повышенная чувствительность кожи и слизистых. У некоторых детей даже местный контакт с глютеном может вызвать раздражение, сыпь вокруг рта или стоматит.
- Возраст ребенка. Малыши в период обучения чистке зубов (1-3 года) часто глотают пасту целенаправленно. Если это происходит регулярно и в заметных количествах, разумно перестраховаться.
Как действовать родителям
В первую очередь, не поддаваться панике. Действуйте по следующему плану:
- Изучите состав вашей обычной пасты. Если в списке ингредиентов нет явных указаний на пшеницу, рожь, ячмень, овес (в т.ч. крахмал, гидролизат), скорее всего, она безопасна.
- Если сомнения остаются, напишите производителю. Уважающие себя компании дают четкие ответы о наличии или отсутствии следов глютена.
- Для полного спокойствия можно выбрать пасту с маркировкой «без глютена» (gluten-free) или веганскую, так как в ней гарантированно нет компонентов животного и часто — злакового происхождения.
Ваше внимание лучше сконцентрировать на качестве питания, а не на поиске глютена в непищевых продуктах. Но окончательное решение всегда должно учитывать индивидуальную реакцию вашего ребенка.