Когда вы вводите новые продукты, реакция организма ребенка непредсказуема. Сыпь, покраснение щек, проблемы со стулом — все это может быть признаком непереносимости. Разобраться в чем дело поможет пищевой дневник. Это не сложно.
Зачем он нужен
Память может подводить. Вы давали вчера кабачок, а сегодня — цветную капусту, и появилась сыпь. На что именно реакция? Без записей это гадание. Дневник дает четкую связь между продуктом и состоянием кожи или пищеварения. С такими записями педиатру или аллергологу будет в разы проще поставить верный диагноз.
Как правильно вести записи: простая форма
Не нужно заводить толстую тетрадь. Подойдет обычный блокнот или даже таблица в телефоне. Главное — записывать каждый день. Фиксируйте следующие данные.
| Дата и время | Продукт (вид, марка) | Количество (в граммах или ложках) | Реакция в течение суток |
| 15.05, 10:00 | Гречневая каша "Беби", на воде | 5 чайных ложек | Стул нормальный, кожа чистая |
| 15.05, 14:00 | Пюре из груши "Агуша" | 3 чайных ложки | К 18:00 на щеках легкое покраснение |
Что писать в графе "Реакция":
- Состояние кожи: чистая, появилась сыпь (где именно), сухость, краснота.
- Характер стула: нормальный, жидкий, со слизью, запор, цвет.
- Общее состояние: беспокойство, вздутие живота, срыгивания, капризность.
- Насморк, кашель, затрудненное дыхание (это серьезно, нужно сразу к врачу).
Важные правила ведения дневника
Чтобы записи были полезными, придерживайтесь нескольких принципов.
- Вводите не больше одного нового продукта в 3-5 дней. Иначе вы не поймете, что именно вызвало реакцию.
- Записывайте все, даже грудное молоко или смесь, которые получает ребенок.
- Не забывайте про непищевые факторы: новый крем, стиральный порошок, лекарства. Их тоже стоит отмечать.
- Будьте внимательны к количеству. Иногда реакция возникает не на сам продукт, а на его объем.
Когда вы заметили связь между конкретным продуктом и негативной реакцией, исключите его из рациона на 1-2 месяца, а потом попробуйте снова с маленькой порции. Покажите свои записи врачу. Он поможет скорректировать диету так, чтобы ребенок получал все необходимое, избегая аллергенов.
Пищевой дневник — это ваш главный помощник и доказательная база. Он снимает лишнюю тревогу и превращает хаос в понятную систему.