Крепкий иммунитет строится не на витаминах из баночки, а на ежедневном разнообразном рационе. В пять лет ребенок ест почти все, и это отличное время для формирования здоровых привычек.
Фундамент защиты
Иммунная система нуждается в белках, витаминах А, С, Е, D, группе В, цинке, селене и железе. Лучше всего эти вещества усваиваются из пищи. Основа рациона — это каши, овощи, фрукты, мясо или рыба, кисломолочные продукты.
Полезные продукты в меню
Белки | Курица, индейка, нежирная говядина, рыба (особенно морская), яйца, творог. Строят защитные антитела. |
Овощи и фрукты | Морковь, брокколи, сладкий перец (витамин А, С). Яблоки, киви, цитрусовые (витамин С). Лук и чеснок в приготовленном виде (фитонциды). |
Кисломолочные продукты | Кефир, натуральный йогурт, простокваша. Поддерживают здоровую микрофлору кишечника, где находится значительная часть иммунных клеток. |
Полезные жиры | Растительное масло (оливковое, подсолнечное), немного сливочного масла, рыбий жир (по рекомендации врача). |
Как это работает на практике
Не нужно заставлять ребенка есть ложками чеснок. Добавляйте мелко нарезанный чеснок в суп или соус за минуту до готовности — так он сохранит пользу, но станет мягче. Готовьте морковные или тыквенные оладьи, добавляйте брокколи в рагу. На завтрак предлагайте кашу с кусочками фруктов или ягод. На полдник — йогурт с живыми культурами.
Чего избегать
Вред иммунитету наносят не столько редкие чипсы, сколько систематическое избыточное потребление сахара. Сладкая среда благоприятна для размножения патогенов. Ограничивайте сладкие напитки, конфеты, печенье. Питье — это вода, компоты, морсы. Помните, что никакой суперфуд не сработает, если ребенок недосыпает, мало гуляет и живет в состоянии стресса. Питание — это важная, но лишь одна часть крепкого здоровья.