Ароматные пряники и мягкие коврижки привлекают детей своим видом и вкусом. Но это далеко не первое лакомство, которое стоит вводить в рацион.
Почему нужно ждать
В состав классических пряников входит много сахара, мед, патока, а также специи: корица, имбирь, гвоздика. Мед — сильный аллерген, его не рекомендуют давать детям минимум до года, а лучше до двух лет. Пряные травы могут раздражать нежный желудок. Покупные пряники часто содержат консерванты, разрыхлители, эмульгаторы и искусственные ароматизаторы для долгого хранения и яркого вкуса.
Еще один момент — консистенция. Свежие пряники липкие и вязкие. Их кусочки могут прилипать к небу, что неприятно и даже опасно для малыша, который плохо жует. Коврижки обычно еще и более влажные, с добавлением варенья или сгущенки.
С какого возраста и как вводить
Педиатры советуют знакомить ребенка с такими лакомствами не раньше двух-трех лет. К этому возрасту пищеварительная система становится более зрелой, снижается риск аллергии, а ребенок уже умеет хорошо жевать.
Начинайте с маленького кусочка самого простого пряника, без глазури и шоколада. Лучше в первой половине дня, чтобы увидеть реакцию. Обязательно предложите после этого попить воды. Не давайте пряники часто, только как редкое угощение. И, конечно, после этого нужно почистить зубы, ведь сахар способствует развитию кариеса.
Домашняя альтернатива
Если очень хочется угостить ребенка, попробуйте испечь пряники дома. Вы сможете контролировать состав: уменьшить количество сахара, не класть мед и острые специи. Вместо этого можно добавить яблочное пюре или тертое яблоко для сладости и мягкости. Домашние пряники будут свежими и без химических добавок.