Молодые родители часто задаются вопросом: можно ли использовать термометр для воды, чтобы проверить, не слишком ли горячая каша или пюре для ребенка. Ведь специального кухонного термометра может не оказаться под рукой, а обычный для воды есть почти в каждом доме. Ответ не так однозначен.
Безопасность — главный критерий
Первое, на что нужно обратить внимание, — это материал датчика термометра. Если прибор предназначен только для воды, его щуп может быть сделан из материалов, не предназначенных для контакта с пищей. При нагревании такие материалы иногда выделяют вещества, которые попадут в еду. Второй момент — это чистота. Термометр для ванны может храниться в ванной комнате, на него попадают брызги, частицы мыла или другие средства. Тщательно вымыть его до пищевой чистоты бывает сложно. Использование такого прибора для еды может привести к попаданию в пищу микробов или химических остатков.
Какие термометры могут подойти
Если термометр новый, предназначен для пищевых продуктов (это должно быть указано на упаковке) и имеет соответствующий сертификат, то им можно измерить температуру каши. Как правило, это цифровые модели с металлическим щупом. Но если это специальный термометр для детской ванны в форме игрушки или прибор с пластиковым корпусом, который долго лежал в ванной, лучше не рисковать.
Проверенные способы без термометра
Если под рукой нет безопасного пищевого термометра, температуру детского питания можно проверить старыми методами.
- Капля на запястье. Это самый известный способ. Капните немного пюре или каши на внутреннюю сторону запястья. Кожа там чувствительная, как у ребенка. Если вы не чувствуете ни холода, ни тепла, температура оптимальна.
- Проба ложкой. Возьмите немного пищи из глубины тарелки (там она горячее) и подуйте. Положите на язык — еда должна быть нейтральной температуры, не обжигать.
- Контроль времени. Готовое пюре или кашу, снятую с плиты, нужно остужать при комнатной температуре не менее 10-15 минут, периодически помешивая.
Выводы
Специализированный термометр для воды лучше использовать строго по назначению. Для проверки температуры детского питания безопаснее купить недорогой пищевой термометр или довериться классическому методу с запястьем. Здоровье ребенка важнее небольшого удобства. Если же термометр для воды имеет пищевой сертификат и абсолютно чист, его применение возможно, но это скорее исключение.
Главное правило — еда для малыша должна быть теплой, примерно равной температуре тела. Слишком горячая пища может обжечь, а холодная — плохо усваиваться и не нравиться ребенку.