Крышка кастрюли или сотейника со встроенным термометром — удобный аксессуар, который помогает точно контролировать температуру при готовке. Однако ее мытье вызывает много вопросов. Главная задача — очистить поверхность от загрязнений, но при этом не допустить попадания воды внутрь механизма. Если жидкость просочится, это может привести к запотеванию дисплея, коррозии контактов и поломке.
Что нельзя делать
Первое и самое важное правило — не погружать такую крышку полностью в воду. Мытье в посудомоечной машине почти всегда заканчивается поломкой. Агрессивные моющие средства и горячая вода под давлением легко проникают внутрь. Также не стоит направлять сильную струю из-под крана прямо на место соединения термометра с крышкой.
Правильный порядок действий
Очистку нужно проводить вручную, поэтапно.
- Протрите крышку снаружи. Сразу после готовки, пока жир не застыл, протрите внешнюю и внутреннюю поверхность крышки мягкой влажной тканью или губкой с небольшим количеством средства для мытья посуды. Действуйте аккуратно, особенно вокруг термометра.
- Очистите термометр отдельно. Сам датчик и область вокруг него протрите слегка влажной салфеткой или ватной палочкой. Если на стекле термометра остался жирный налет, можно капнуть немного средства, а затем удалить его влажным тампоном.
- Промойте без погружения. Ополосните крышку, наклоняя ее под слабой струей теплой воды так, чтобы вода стекала от места крепления термометра, а не к нему. Лучше мыть крышку в вертикальном положении.
- Тщательно высушите. Это ключевой этап. Сначала стряхните капли воды, затем протрите всю крышку насухо полотенцем. Особое внимание уделите стыку термометра и корпуса. Оставьте крышку на некоторое время в сухом месте для полного испарения остаточной влаги.
Если налет сильный
При появлении трудноудаляемого налета от жесткой воды или пригара, можно использовать народные средства. Нанесите на проблемные места кашицу из пищевой соды и воды, оставьте на 10-15 минут, затем аккуратно сотрите мягкой губкой. Химические чистящие гели и пасты лучше не применять, их состав может быть агрессивным для материалов крышки.
Следование этим простым рекомендациям позволит поддерживать крышку с термометром в чистоте и сохранит ее работоспособность на долгие годы. Основной принцип — осторожность и быстрая, тщательная сушка.