Медицина — Статьи

Диетология

Тарелка с разметкой для порций: наглядный гид по балансу БЖУ

В статье рассказывается о тарелках с разметкой для контроля состава порции. Описывается, как они устроены, для каких целей используются и как помогают визуально соблюдать баланс белков, сложных углеводов и овощей. Приводятся примеры, как такие тарелки применяются в диетологии и здоровом питании.

Педиатрия

Первая помощь при порезе стеклом или керамикой

Статья представляет собой инструкцию по оказанию первой помощи при порезах, полученных от осколков керамической посуды или стекла. В ней подробно описываются этапы помощи: от оценки состояния и остановки кровотечения до промывания раны и правильного наложения повязки. Особое внимание уделяется специфике таких порезов — риску оставления в ране мелких, не всегда заметных инородных тел. Объясняется, в каких случаях необходимо срочно обратиться к врачу для профессиональной обработки и возможного рентгенологического исследования.

Правильное питание

Фигурная посуда и бактерии: есть ли риск в труднодоступных местах?

Статья посвящена важному вопросу гигиены при использовании фигурной посуды, особенно детской. Рассматривается реальный риск скопления остатков пищи и размножения бактерий в мелких трещинах, стыках и рельефных узорах. Объясняется, почему это может быть опасно для здоровья. Даются практические рекомендации по выбору посуды с точки зрения безопасности: предпочтение простым формам, цельным изделиям без наклеек и качественным материалам. Подчеркивается важность тщательной и регулярной очистки, а также своевременной замены посуды при появлении повреждений.

Правильное питание

Ультрафиолет против бактерий в контейнере: как это работает на самом деле

В статье рассматривается эффективность ультрафиолетового излучения как метода обеззараживания внутренних поверхностей пищевых контейнеров. Текст поверхностно описывает принцип действия УФ-С излучения, которое нарушает структуру ДНК микроорганизмов, и перечисляет ключевые факторы, влияющие на результат: мощность и время воздействия, расстояние до лампы, чистоту поверхности и тип микроорганизмов. Упоминается, что метод хорошо справляется со многими бактериями и вирусами на гладких поверхностях, но не удаляет сами загрязнения и может быть менее эффективен в щелях или против спор плесени.

Правильное питание

Безопасность УФ-лампы в посуде: есть ли риск для еды и человека?

Статья посвящена вопросу безопасности ультрафиолетовых излучателей, встроенных в посуду для самоочистки, когда они находятся в непосредственной близости от продуктов питания. В ней рассматриваются два основных аспекта: прямое воздействие УФ-лучей на пищу и риски для человека при использовании устройства. Текст поверхностно объясняет, что работающая внутри герметичного контейнера УФ-С лампа практически не изменяет состав еды и не делает ее радиоактивной, а также описывает меры безопасности, такие как блокировка включения при открытой крышке, которые сводят риск для пользователя к минимуму.

Новости медицины

Против каких микробов работает медное покрытие: список и факты

В статье рассматривается спектр действия антимикробных медных покрытий. Приводится перечень бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку и стафилококк, против которых эффективность меди доказана многочисленными испытаниями. Обсуждается активность в отношении вирусов, в частности, коронавирусов, вируса гриппа и норовируса. Подчеркивается, что механизм воздействия на вирусы заключается в разрушении их липидной оболочки и генетического материала. Уточняется, что эффективность зависит от типа микроорганизма и времени контакта.

Правильное питание

Магнит и еда: есть ли риск «намагничивания» пищи?

В статье рассматривается вопрос о возможном влиянии магнита на детской ложке на еду. Объясняется, что продукты питания (каши, пюре, супы) не являются ферромагнетиками и не могут «намагничиваться» в бытовом понимании. Постоянное магнитное поле от небольшого магнита не меняет химический состав, вкус или питательную ценность пищи. Делается вывод, что с точки зрения науки такой контакт абсолютно безопасен для здоровья ребенка.

Правильное питание и безопасность

Горячий суп в неправильной тарелке: что происходит на самом деле

Статья описывает вероятные последствия нарушения правил использования пластиковой посуды. На примере горячего супа, налитого в неподходящую тарелку, рассматривается цепочка событий: немедленная деформация посуды, возможное выделение химических веществ в пищу, изменение вкуса и запаха блюда. Акцент делается на том, что вред может быть не мгновенным, а накопительным, и что внешняя целостность пластика после нагрева не гарантирует его безопасности. Дается совет, как поступить, если это уже произошло.

Правильное питание

Почему в «бамбуковой» посуде нельзя греть еду

В статье рассматриваются причины, по которым производители запрещают использовать посуду из бамбука и меламина для горячих блюд и в микроволновых печах. Объясняется, что при нагревании меламиновая смола может начать разрушаться, выделяя формальдегид и меламин в пищу. Описывается физический процесс: из-за неравномерного нагрева в микроволновке в материале возникают микротрещины. Делается вывод, что такие ограничения — не просто перестраховка, а важная мера безопасности, связанная со здоровьем.

Педиатрия

Эффективность УФ-излучения против микробов на посуде: что говорят факты

В статье рассматривается, насколько действенно ультрафиолетовое излучение справляется с микробами на поверхности высушенной детской посуды. Объясняется, что эффективность УФ-лампы сильно зависит от нескольких условий: мощности и типа лампы, времени облучения, расстояния до предмета и его чистоты. Утверждается, что на идеально чистой и сухой поверхности эффект может быть высоким, но любые помехи (капли воды, тени, сложная форма предмета) снижают его. Делается вывод, что УФ-обработка — хороший дополнительный метод, но не абсолютная гарантия стерильности.

Правильное питание

Силикон из сумки: можно ли им пользоваться, не помыв?

В статье рассматривается вопрос гигиеничности использования силиконовых предметов (например, многоразовых трубочек, ланч-боксов, мисок), которые долгое время пролежали в сумке или рюкзаке без мытья. Описываются основные риски, связанные с накоплением пыли, микрочастиц грязи и возможным развитием микроорганизмов на, казалось бы, инертном материале. Делается вывод о необходимости простого ополаскивания водой перед применением для минимизации потенциальных рисков для здоровья.

Фармацевтика

Отсутствие запаха и медицинский статус платинового силикона: одна причина

В статье рассматривается причина отсутствия постороннего запаха у платинового силикона. Объясняется, что это прямое следствие использования платинового катализатора при вулканизации, который не оставляет в материале летучих побочных продуктов. Рассказывается, почему именно эта характеристика и общая чистота материала позволяют использовать его в медицинской сфере для производства имплантатов, трубок и другого оборудования, контактирующего с организмом.